Hop Arábica- O sabor do café com a textura de uma Pale Ale

Uma novidade para os que não deixam de tomar uma boa gelada e que são amantes do café: A Hop Arábica da Morada Cia. Etílica. 

É uma cerveja produzida entre o Lucca Cafés Especiais e a Morada Cia. Etílica, e unem as duas bebidas mais consumidas e amadas dos brazucas: a Cerveja (“hop”, lúpulo em inglês) e o café (Arabica, parte do nome científico da planta).

O café é muito bem inserido na Hop Arábica, não predominando apenas o gosto do café, deixando espaço para a textura e gosto próprio de uma American Pale Ale. Já na abertura é possível sentir o aroma de café e se surpreender com a experiência diferente que é tomar uma cerveja bem equilibrada em seus sabores.

Leve e seca, a Hop é ideal para que curte mesmo café e não abre mão do aroma que ele traz.

Por ser uma cerveja tão peculiar, a harmonização muitas vezes pode ser complicada, mas umas dicas que damos são carnes feitas em grelhas, na brasa, aonde os aromas tostados das duas vão se fundir. Da mesma forma, hambúrguer preferencialmente na brasa com molhos barbecue e queijos cremosos. Podendo até mesmo se aventurar por uma feijoada com defumados de porco.

Tempo de SuperCooler: 7 minutos 

 

Lembrando que o SuperCooler sempre te ajuda na hora de gelar. Para uma cerveja como a  Hop Arábica, que pertence ao estilo American Pale Ale, 7 minutos é o suficiente para estar no ponto certo. Caso queria um pouco mais gelada, só deixar mais alguns minutos e só mandar ver.Um recipiente médio, como um pote de sorvete com um pouco de gelo e água é a pedida certa pra gelar.

Você pode adquirir essa beleza pelo site www.clubedomalte.com.br/

O pessoal do Doutor Breja fez um vídeo explicando direitinho e gelando a Hop Arábica deles no SuperCooler.

Confere lá, que está super legal!