Para o que o processo de resfriamento da bebida seja feita de forma mais rápida, muitos fatores interferem, como o contato com o gelo, como foi posicionada a bebida no SuperCooler, o quão quente a bebida está, etc.
Para cada ocasião, um recipiente:
Aquela gelada depois do trabalho, ou poucas cervejas
Para você que deseja gelar uma cerveja só, ou um número reduzido, um pote de tamanho pequeno já é o bastante. É só garantir um contato bom com o gelo. Fazer uma “Cama de gelo” no pote, ou ter o gelo já congelado é o que você irá precisar para gelar sua cerveja. Uma forma cheia de gelo já é o suficiente para gelar umas duas brejas.
É sempre bom cuidar para que a lata não fique raspando no pote, isso pode aumentar o tempo de resfriamento. O ideal é sempre garantir que a lata gire em contato com o gelo.
Aqueles momentos com mais cerveja!
Para o momento em que você deseja gela uma quantidade maior e sem ter problemas com a quantidade de gelo, um pote maior como de sorvete, um recipiente que seja mais largo e/ou fundo, ajuda bastante na hora de gelar. Duas formas de gelo é o bastante para gelar algumas cervejas com alguma tranquilidade. Caso seu pote seja mais alto, pode aproveitar para melhorar ainda mais o contato com o gelo e deixar algumas pedras por cima da bebida. Sempre lembrando, quanto mais contato com o gelo, melhor.
Churrasqueando ou mais amigos?
Para o momento com os amigos, com mais cervejas e com um fluxo maior da necessidade de gelar, muitas vezes latas maiores e também garrafas, o recipiente deve ser mais bem preparado.
Uma champanheira, um baldinho, um cooler ou isopor são os mais indicados. Com bastante espaço se pode colocar algumas bebidas no fundo e cobrir com gelo. Dessa forma você pode gelar várias bebidas rapidamente ao mesmo tempo que as bebidas do fundo já vão gelando com o tempo.
A melhor dica numa situação em que é necessário gelar e beber pra uma galera, é utilizar latões. As latas grandes de 473ml. Misturando um pouco de água no gelo, elas ficam ótimas pra beber em 4 ou 5 minutos, o que é suficiente para servir aproximadamente 4 pessoas com um pouco de cerveja. Assim a galera já começa um papo e na sequência já gela as outras 😉
Lembre sempre, quanto mais contato com o gelo, melhor. Quanto mais tempo girando, mais gelado vai ficar.
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