O domingo chegou e amanhã é feriado!
Nada melhor que terminar o dia e entrar nessa segunda com o pé direito aproveitando tudo que dá, inclusive na cozinha.
Pensando nisso, nós separamos pra você uma receita super rápida com pestiscos de filé mignon.
Que comecem os trabalhos!
- Filé mignon ( quantidade varia com o número de pessoas)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino
- Tempero verde
- Óleo
- vinagre
- 1 ovo
Corte os filés em cubos e tempere com sal e pimenta do reino. Em uma frigideira, aqueça o óleo ou azeite e frite.
Depois, para fazer o molho, pegue um liquidificador e quebre um ovo inteiro, colocando um pouco de sal e 2 gotas de vinagre. Após isso, vá adicionando óleo aos poucos, com o liquidificador girando. Adicione até que se torne uma espécie de maionese, assim que estiver pronto coloque o tempero verde e misture.
Ta pronto pra colocar na mesa e curtir com os amigos!
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