A Jai Alai IPA da Cigar City leva esse nome em homenagem ao esporte espanhol com mesmo nome. É uma espécie de squash jogado com uma raquete que serve para receber a bola e lançá-la sempre às altas velocidades. É um jogo que é chamado entre os espanhóis de jogo alegre.
A Jai Alai IPA é uma excepcional American IPA em que surpreende, especialmente, pelo frescor dos lúpulos aromáticos, que faz toda a diferença, tornando uma cerveja única.
Com uma formação de espuma extraordinária, deixa o de boca aberta quem degusta, levando em conta que não é uma característica muito comum das IPAS.
Com um aroma frutado e um leve toque de frutas cítricas, lembra um bom e clássico bolo de laranja.
Vale a pena o investimento, para quem conseguir encontrar ela por aqui.
A distribuição da cervejaria é bem pequena e vendida praticamente por lá mesmo.
Resumo:
Origem: Estados Unidos
Cervejaria: Cigar City
Estilo: American IPA
ABV: 7,5%
Temperatura ideal: 5- 7 Cº
Tempo de SuperCooler: 1:30 minutos
Confere o vídeo que os meninos do Doutor Breja fizeram sobre a degustação da Jai Alai:
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